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看一看自己上一篇痞客邦文章的日期是2014/02/14
真是不好意思,讓愛戴Savon Beauté莎媞手工皂的皂友和客人們久等囉!!
這是因為Tammy最近都在準備一些客人訂的婚用禮盒,婚禮小物和今年想讓自己領域涉略更廣的歐洲經濟學和西班牙文的考試囉!!
週六考完試後,本來想補一補之前的文章,結果台灣的反服貿運動,又讓心繫台灣的我,放下手邊的工作,先關心一下台灣國家大事囉!!
法國今天的天氣氣溫雖然有點低卻是陽光高照,
Ram提議去我們平時最愛約會的地點逛一下吧!!
這是一家在montpellier市中心的咖啡店,店名是Café Solo,創立於1991年,店門口的擺設雖然簡單,卻很有味道!!
店門口的留言版上,客人們可以跟老闆領一張小卡,寫上自己的留言喔!!
左圖的左上角寫的就是她們的店名Café Solo,1991~~
右圖是她們的專屬袋子喔!!上面的素描圖就是店裡的擺設方式喲,我超級愛的^^
法國人對於露天咖啡的享受是全世界眾所皆知的,而Café Solo店外的座位也是有著別出心裁的設計喔!!
每個桌子下的擺設都不一樣,讓人每次來到這家店,都會想做在不一樣的位子ㄝ!!
也總是吸引了經過路人的目光^^
而每次最吸引我的就是這一桶"Un café du jour-今日咖啡"了,我總是會過去聞一聞香氣喔!!
而今天的今日咖啡是"Galapagos厄瓜拉多咖啡"
這家咖啡店除了是我和Ram約會的好地方,也是我們入皂取材的其中一家好店喔!!(之後會補上有很多文章介紹Tammy&Ram是如何在法國尋找入皂材料的!!大家敬請期待喲^^)
因為店裡面有各式各洋的花草茶,他們自己烘培的咖啡,巧克力和果醬喔!!
哈哈!!今天的重點是入皂咖啡粉的準備喲~~以後有機會再介紹他們家的絕頂花草茶給大家,
Tammy和Ram今天特地跟老闆要了厄瓜拉多的咖啡粉渣要來入皂喔!!
為什麼可以使用咖啡粉渣來入皂呢?
咖啡粉渣雖然是經過溫度和壓力的萃取留下的產物,但是它還是依然保留一些油脂和養分喔!!
像是蛋白質、纖維素、灰分、鈣、磷、鐵、鈉、維生素、煙酸、咖啡因和單寧,
這些物質有的是可以被人體皮膚吸收,有的則是具有去角質的作用喔!!
當然,就如同大家都知道的,咖啡粉渣有著天然除臭的作用,所以製成家事皂也是不錯的選擇喔!!
剛從咖啡店取得的咖啡粉是濕濕結塊的,
如果沒有要馬上使用的話,就要先烘乾喔!!不然可能會因為濕氣殘留在咖啡粉之間而產生眼睛看不見的發霉,這樣入皂後,就有可能導致手工皂的酸敗喔!!
每次Tammy取得咖啡粉渣後,都會把咖啡渣粉放置在烤盤中,以50度C的低溫來作烘乾喔!!在法國大約半小時就可以烘乾了,而台灣濕氣較重,所以需要久一點喔!
當然這也跟烤箱的power功率有關的呦~~
烘乾的過程中,要一邊翻攪一邊壓碎喔! 直到沒有一塊一塊的球狀而咖啡渣呈現完全粉狀,再烘個10分鐘就可以停止,
等待冷卻裝入保鮮盒中,這一步很重要喔,因為如果還是熱熱的就又會產生水氣,接著又會把咖啡粉渣沾濕了,
咖啡粉渣經過乾燥處理後,就不用急著打皂,或是有多要到的咖啡渣也不會因為用不完而發霉丟掉喔!!
另外,打皂剩下的咖啡粉渣其實也可以放進冰箱中作為除臭的功用喔!!
你們看看,咖啡是不是很棒的綠色環保產品阿!!